नवरात्रि का पावन पर्व शुरु हो चुका है। भक्त 9 दिनों तक मां-दुर्गा की आराधना करते हैं। मां के अलग-अलग रुपों की इस दौरान पूजा की जाती है। कई लोग इस दौरान सिर्फ फलाहार खाते हैं तो कई कुट्टू के आटे से बनी रोटी। लेकिन अगर आप व्रत में ये सारी चीजें खाकर बोर हो गए हैं तो इस बार आप बनाना-वॉलनट लस्सी बनाकर पी सकते हैं। यह ड्रिंक एनर्जी से भरपूर होती है। इसका सेवन आप सारा दिन एनर्जेटिक रहने के लिए कर सकत हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी के बारे में…
सामग्री
दही – 3 कप
केला – 2-3
अखरोट – 5-6
शहद – 3 चम्मच
ड्राई फ्रूट्स – 1 कप
इलायची पाउडर – 1 चम्मच
गुलाब जल – 1 चम्मच
खसखस – 1 चम्मच
केसर – 1 चम्मच
बनाने की विधि
1. सबसे पहले आप केला लेकर उसे टुकड़ों में छील लें। इसके बाद एक मिक्सी में अखरोट, काजू, दही, शहद डालें।
2. इन सारी चीजों को मिक्सर में ग्राइंड कर लें ।
3. अगर आप ड्रिंक थोड़ी पतली करना चाहते हैं तो इसमें पानी डाल सकते हैं।
4. ग्राइंड करके इसे किसी गिलास में निकाल लें।
5. इसके बाद इसमें इलायची पाउडर, गुलाब जल, केसर और ड्राई फ्रूट्स डालें।
6. इन सारी चीजों को ड्रिंक में अच्छे से मिक्स कर लें।
7. आपकी टेस्टी बनाना वॉलनट ड्रिंक बनकर तैयार है। बनाना स्लाइस के साथ गर्निश करके सर्व करें।
8. अगर आप ठंडी ड्रिंक पीना चाहते हैं तो इसमें बर्फ के टुकड़े मिला सकते हैं।
