कॉफी कुछ लोगों की जिंदगी का अहम हिस्स बन गई है। दिन भर खुद को तरोताजा रखने के लिए लोग कॉफी पर ज्यादा भरोसा करते हैं और इस बात में भी कोई दोराय नहीं कि कॉफी में मौजूद कैफीन आपको अधिक अलर्ट और एक्टिव महसूस करवाता है। शायद यही कारण है कि दिन में कम से कम एक बार ता कॉफी पीने की इच्छा जागती है। हालांकि जितने इसके फायदे हैं उतना इसका नुकसान भी है। तो चलिए इंटरनेशनल कॉफी डे के मौके पर जानते हैं इससे जुड़ी दिलचस्प बातें।
कई स्टडी में ये दावा किया जा चुका है कि कैफीन में एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो दर्द, नसों की सूजन, हार्ट अटैक के खतरे को कम करने में मददगार साबित होते हैं। हालांकि लोगों को सीमित मात्रा में ही कॉफी का सेवन करना चाहिए। वैज्ञानिकों का मानना है कि अगर किसी इंसान को हाइपर एसिडिक नहीं है और जिन लोगों को गैस्ट्रिक की कोई समस्या नहीं है, वह एक दिन में दो से तीन कप कॉफ़ी पी सकते हैं। जो लोग एक दिन में 6 कप से अधिक पी रहे हैं, वह आपके शरीर के लिए बेहद हानिकारक हो सकता है।
कई अध्ययनों में पाया गया है कि कॉफी डिप्रेशन में बहुत लाभदायक है
कॉफी में पाए जाने वाले एंटी ऑक्सीडेंट इम्युनिटी सिस्टम को काफी स्ट्रांग बनाते हैं।
माइग्रेन के सिरदर्द को कम करने में कॉफी होती है मददगार ।
कॉफी में मौजूद फैट ऑक्सीडेशन शरीर में मौजूद फैट को कम करने में करता है मदद।
अगर आप दिन में करीब 5 कप तक कॉफी पीते हैं तो इससे टाइप-2 डायबिटीज का खतरा करीब 25 प्रतिशत कम हो जाता है।
कॉफी मेटाबॉलिज्म बढ़ाने का अच्छा स्त्रोत है। इसमें उपलब्ध कैफीन की मात्रा शरीर में ऊर्जा बना कर रखते हैं।
कॉफी पीने के नुकसान
-खाली पेट कॉफी पीने से शरीर में पानी की कमी होती है।
-अगर आप अत्यधिक मात्रा में कॉफी का सेवन करते हैं, तो उससे पेट की परेशानी हो सकती है
-हाई ब्लड प्रेशर के मरीज हैं, तो कैफीन पीने में सावधानी बरतें।
-कुछ रिसर्च में पाया गया कि ज्यादा मात्रा में कॉफी पीनेसे शरीर पहले के मुकाबले अधिक थका हुआ महसूस करता है।